ふつうのまいにち

ふくしまから愛をこめて。

入塾しました。

いわきの「小名浜あおいちプロジェクト

こちらでモニターを募集していたので、すかさず参加。

最近、食事作りを放棄していたダラ奥と、家族性高コレステロール血症

の夫にはぴったりの企画。


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焼くだけ、チンするだけ、の私でもなんとかなりそうなおかずが

ぎっしりと詰まって送られてきた。

味噌汁にキムチ納豆にチンしたサバの水煮で夫、1食目。

一口サバをいただくと、

「それ、俺のだろー?」

と、叱られるほどのうまさ。

これを機に、まじめにごはんづくりを再開しようと

ここに誓う!

 

 

作業服を買わなくちゃ!

こんにちは。

最近はお天気が不安定。

ここ、いわき市もよく、大雨洪水警報がでます。

警報がでると職場に駆けつけなくてはなりません。

おちおち、ビールも飲めません。

先日は勤務中にとつぜん、避難所が開設になり、昼休みにあわてて、ワークマンへ走りました。

軍手、長靴、かっぱは必需品です。

服装は作業着がマスト!

なかなか出来ない、貴重な体験をさせてもらっています。

 

 

 

お料理教室

月に一度のお料理教室。

楽しく続けています。

今日は酢キャベツをつかった、メニュー。

塩もみした千切りキャベツの水分を絞って、リンゴ酢、マスタード、少しのお砂糖で漬ける。

浅漬けでもよし、漬け込んで発酵させてもよし。

キャベツのアレンジレシピも習いました。

酢キャベツを混ぜ込んだ、コロッケです。

油で揚げると、酸味もとんであっさりしていて、美味しい!


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ほかにもフワフワの玉子焼き。

玉子焼きは混ぜすぎないのがポイントです。

混ぜすぎると萎んでしまうそうです。


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作ったものを盛りつけて、

待ってましたの試食タイムです。

なんでもない材料だけど、

とびきりおいしい~。

今度、家でも作ってみようと思います。

 

こんばんは~。

新しい職場にきて、3週間がたちました。

新しいお仕事は福祉関係のお仕事です。

覚えることがたくさん。

やっても、やっても終わらない仕事に

毎日、涙目になっています。

土日は家族がひくぐらい、いくらでも眠れる。

帰りも遅くて、ごはんも思うように作れないし、掃除もできないのが地味にキツい。

オットが洗濯をかってくれたのは本当にありがたいです。

 

きのう、検査を受けに郡山にいったのだけど、技師さんがなれていない方だったのか、

ほかの方を呼びに行って、検査がやり直しになり、ものすごく、不安な気持ちになりました。

私もお客さん、同僚を同じ気持ちにさせているのだろうな、としみじみと思いました。

 

一日も早く、戦力になれるように頑張りたいと思います。

ウッディーのナポリタン。

高速で30分の道のりを

あえて、下道で1時間45分かけて、

ナポリタンを食べに行く。


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酸味なんて少しもない、

甘いナポリタン。

絶対に真似できないな~。

ごちそうさまでした。